2023. 3. 1. 12:20ㆍ카테고리 없음
Sannakji (산낙지): Sannakji is a Korean dish that consists of live octopus tentacles that are sliced and served raw. The tentacles are still moving when served, making it a unique and thrilling dining experience. It's usually served with a sesame oil and salt dipping sauce.
Kongguksu (콩국수): Kongguksu is a Korean noodle dish made with cold soy milk broth and served with wheat noodles, cucumber, and sesame seeds. It's a refreshing dish to try during the hot summer months.
Gopchang (곱창): Gopchang is a Korean dish made with grilled or stir-fried beef or pork intestines. It has a chewy texture and is usually marinated in a spicy sauce. It's a popular dish among Koreans for its unique flavor and texture.
Jeon (전): Jeon is a Korean savory pancake made with a variety of ingredients such as seafood, kimchi, or vegetables. It's crispy on the outside and soft on the inside and is usually served as a side dish or a snack.
Bindaetteok (빈대떡): Bindaetteok is a savory pancake made with mung beans, vegetables, and sometimes meat. It's crispy on the outside and soft on the inside and is usually served with a soy sauce dipping sauce.
Nakji bokkeum (낙지볶음): Nakji bokkeum is a spicy stir-fried octopus dish made with gochujang (red pepper paste), vegetables, and sometimes noodles. It's a popular dish among Koreans for its spicy and savory flavor.
Eomuk (어묵): Eomuk is a Korean fish cake made with pureed fish and other ingredients such as vegetables or starch. It's usually served on skewers and can be enjoyed as a snack or in soups.
Japchae (잡채): Japchae is a Korean noodle dish made with sweet potato noodles, vegetables, and sometimes meat. It's a sweet and savory dish that's usually served as a side dish or a main dish.
Ojingeo sundae (오징어순대): Ojingeo sundae is a Korean dish made with squid stuffed with rice noodles and other ingredients such as vegetables or meat. It's usually served sliced with a spicy dipping sauce.
Cheonggukjang (청국장): Cheonggukjang is a Korean fermented soybean paste that's stronger in flavor than the more popular doenjang. It's usually served as a soup or stew and is believed to have health benefits.
Yukhoe (육회): Yukhoe is a Korean dish made with raw beef seasoned with soy sauce, sesame oil, and other ingredients. It's usually served with a raw egg yolk on top and is a popular dish among Koreans for its unique texture and flavor.
Beondegi (번데기): Beondegi is a Korean snack made with boiled silkworm pupae. It's usually seasoned with salt and can be enjoyed as a snack or a side dish.
Dotorimuk (도토리묵): Dotorimuk is a Korean dish made with acorn jelly. It's usually served with vegetables and a soy sauce dipping sauce and has a unique texture and flavor.
산낙지(Sannakji): 산낙지는 살아있는 문어 촉수를 얇게 썰어 날것으로 제공하는 한국 요리입니다. 촉수는 서빙될 때 여전히 움직이기 때문에 독특하고 스릴 넘치는 식사 경험을 선사합니다. 보통 참기름과 소금 디핑 소스와 함께 제공됩니다.
Kongguksu (콩국수): Kongguksu는 차가운 두유 국물로 만든 한국 국수 요리이며 밀 국수, 오이, 참깨와 함께 제공됩니다. 더운 여름에 시도할 수 있는 상큼한 음식입니다.
곱창(곱창): 곱창은 굽거나 볶은 쇠고기 또는 돼지 내장으로 만든 한국 요리입니다. 쫄깃한 식감을 가지고 있으며 보통 매운 소스에 절인다. 독특한 맛과 식감으로 한국인들 사이에서 인기 있는 음식이다.
전(前): 전은 해물, 김치, 야채 등 다양한 재료로 만든 맛있는 한국식 부침개입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 반찬이나 안주로 많이 먹는다.
Bindaetteok (빈대떡): 빈대떡은 녹두, 야채, 때로는 고기로 만든 고소한 팬케이크입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 보통 간장 디핑 소스와 함께 제공됩니다.
낙지볶음 (낙지볶음): 낙지볶음은 고추장, 야채, 때로는 국수로 만든 매콤한 문어 볶음 요리입니다. 매콤하고 고소한 맛으로 한국인들 사이에서 인기 있는 음식이다.
어묵(어묵): 어묵은 퓌레로 만든 생선과 야채나 전분과 같은 다른 재료로 만든 한국 어묵입니다. 일반적으로 꼬치에 꽂아 제공되며 스낵이나 수프로 즐길 수 있습니다.
잡채(잡채): 잡채는 고구마 국수, 야채, 때로는 고기로 만든 한국 국수 요리입니다. 일반적으로 반찬이나 메인 요리로 제공되는 달콤하고 고소한 요리입니다.
Ojingeo sundae (오징어순대): Ojingeo sundae는 쌀국수와 야채 또는 고기와 같은 다른 재료로 채워진 오징어로 만든 한국 요리입니다. 일반적으로 매운 디핑 소스와 함께 썰어 제공됩니다.
청국장(청국장): 청국장은 한국의 발효된 된장으로 대중적인 된장보다 풍미가 더 강합니다. 일반적으로 수프나 스튜로 제공되며 건강상의 이점이 있는 것으로 여겨집니다.
육회(육회): 육회는 생고기를 간장, 참기름 등의 재료로 양념한 한국 요리입니다. 보통 날달걀 노른자를 얹어 먹는데 특유의 식감과 풍미로 한국인들 사이에서 인기 있는 메뉴다.
번데기: 번데기는 누에 번데기를 삶아 만든 한국의 과자입니다. 보통 소금으로 간을 해서 간식이나 반찬으로 즐길 수 있다.
도토리묵(Dotorimuk): 도토리묵은 도토리 묵으로 만든 한국 요리입니다. 일반적으로 야채와 간장 디핑 소스와 함께 제공되며 독특한 식감과 풍미가 있습니다.